Con el fin de especificar las codiciones socioeconómicas, climáticas y de vegetación del estado de Veracruz, se ha dividido en ocho zonas, las cuales aqui presentamos con sus características.
Centro - Xalapa
Orizaba - Zongolica
Córdoba - Veracruz
Totonacapan
Huasteca
Los Tuxtlas - Santa Marta
Minatitlán - Coatzacoalcos
Uxpanapa